[中止]久保田×ホテル椿山荘東京「和と伊 ~日本酒・久保田ペアリングディナー~」

緊急事態宣言延長のため、10月1日の開催は中止となりました。

「久保田」と「ホテル椿山荘東京」がコラボレーションし、料亭「錦水」調理長 枇杷阪氏と、イタリア料理「イル・テアトロ」調理長 田畑氏のコラボレーションによる「和と伊 ~日本酒・久保田ペアリングディナー~」イベントを、「日本酒の日」である2021年10月1日(金)に開催します。
蟹と枝豆の真丈のブロードや、牡丹海老とビスクを合わせた冷菜など、日本料理とイタリア料理を融合させた料理の数々を日本酒「久保田」とのペアリングでお楽しみいただけます。新潟の食材も存分に使用したスペシャルコースとともに、日本酒好きにはたまらない1日限定イベントをご堪能ください。

開催日 2021年10月01日 18:30 ~ 21:00
会場名 ホテル椿山荘東京 料亭 錦水「八千代」
住所 東京都 文京区関口2-10-8
ホテル椿山荘東京
料金 28,000円 ※消費税・サービス料込み
問合せ 03-3943-1140(10:00~19:00)
URL https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/kinsuiilteatrokubotacollaboration/
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