店舗からお知らせ

田町駅１分◆比内地鶏生産責任者の店◆毎日直送される丸鶏から店内で捌く焼鳥に豊富な日本酒。□■□ネット予約受付開始□■□秋田県奥羽山脈麗の大館市比内町。澄んだ空気と清らかな水に囲まれた豊かな大地で比内地鶏は育っています。比内地方に縄文時代から存在する比内鶏。昭和１７年、天然記念物に指定された比内鶏を一代交配することにより、日本三大美味鶏と称される「比内地鶏」が誕生しました。新鮮な丸鶏を一羽一羽丁寧に捌き、皆様に安心・安全な料理をご提供できるよう心がけています。